Традиційна пакувальна техніка використовує механічне управління, наприклад кулачковий розподільний вал, а потім з'являється у фотоелектричному контролі, пневматичному керуванні та інших формах управління. Однак із збільшенням технології переробки харчових продуктів вимоги до параметрів упаковки зростають, оригінальній системі контролю було важко задовольнити потреби розвитку, слід прийняти нову технологію зміни обличчя машин для пакування харчових продуктів. Сьогодні обладнання для пакування харчових продуктів - це сукупність машин, електроенергії, газу, світла, магніту в одному з механічних та електронних обладнань, при проектуванні слід зосередитись на підвищенні ступеня автоматизації пакувальних машин, дослідженні та розробці пакувальних машин та комбінації комп'ютерів , для досягнення механічного контролю.
Суть мехатроніки полягає у використанні принципу управління процесами з систематичної точки зору для поєднання механічних, електронних та інформаційних, детекторських та інших суміжних технологій для досягнення загальних результатів.